Головна
Авторизація
Прізвище
№ читательского билета
Наукова бібліотека Українського державного університету науки і технологій
Бази даних
Статті, доповіді, тези- результати пошуку
Вид пошуку
Каталог книг
Каталог книг НМетАУ (до 2022 року)
Періодичні видання (друковані)
Статті, доповіді, тези
Рідкісні та цінні видання
Охоронні документи
Мережеві ресурси
Зона пошуку
Ключевые слова
Автор
Назва
Рік видання
Знайдено у інших БД:
Каталог книг (1)
Формат представлення знайдених документів:
повний
інформаційний
короткий
Відсортувати знайдені документи за:
автором
назвою
роком видання
типом документа
Пошуковий запит:
<.>K=кінетика сушіння<.>
Загальна кількість знайдених документів
:
2
Показані документи
с 1 за 2
>
1.
Конвективне сушіння пребіотичних
функціональних матеріалів. експериментальне дослідження кінетики / М. Р. Фільова [та ін.]> // Хімічна промисловість України : науково-виробничий журнал. - 2013. -
№ 3
. - С. 67-70. - Бібліогр. в кінці ст. 5 назв. - 5 рис. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ
УДК
664.8.047
Рубрики:
Хімічна промисловість
Химическая промышленность
Кл.слова (ненормовані):
функціональні продукти
--
пребіотичні порошки
--
кінетика сушіння
--
експериментальні дослідження
--
функциональные продукты
--
пребиотические порошки
--
кинетика сушки
--
экспериментальные исследования
--
конвективная сушка продуктов
--
конвективне сушіння продуктів
--
термолабільні капілярно-пористі колоїдні матеріали
--
термолабильные капилярно-пористые коллоидные материалы
Анотація:
Наведені результати експериментальних досліджень кінетики сушіння термолабільних капілярно-пористих колоїдних матеріалів та порівняння двох пребіотичних сумішей на основі кабачка.
Дод.точки доступу:
Фільова, М. Р. (Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"); Петрова, Ж. О. (кандидат технічних наук; Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"); Снєжкін, Ю. Ф. (доктор технічних наук; Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"); Зубрій, О. Г. (кандидат технічних наук; Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут")
Знайти схожі
>
2.
Пребіотичні функціональні матеріали.
Дослідження кінетики сушіння / М. Р. Фільова [та ін.]> // Хімічна промисловість України : науково-виробничий журнал. - 2013. -
№ 3
. - С. 41-43. - Бібліогр. в кінці ст. 5 назв. - 4 рис. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ
УДК
664.8.047
Рубрики:
Харчова промисловість
Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормовані):
термолабільні капілярно-пористі колоїдні матеріали
--
кінетика сушіння
--
експериментальні дослідження
--
термолабильные капиллярно-пористые коллоидные материалы
--
кинетика сушки
--
экспериментальные исследования
Анотація:
Подані результати експериментальних досліджень кінетики сушіння термолабільних капілярно-пористих колоїдних матеріалів та розраховані коефіцієнти сушки для визначення тривалості процесу.
Дод.точки доступу:
Фільова, М. Р. (Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"); Петрова, Ж. О. (кандидат технічних наук; Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"); Снєжкін, Ю. Ф. (доктор технічних наук; Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"); Зубрій, О. Г. (кандидат технічних наук; Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут")
Знайти схожі
повний формат
короткий формат
всі знайдені
відмічені
окрім відмічених
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)