Наукова бібліотека Українського державного університету науки і технологій

Головна

Бази даних

Статті, доповіді, тези- результати пошуку

Вид пошуку

Каталог книг

Каталог книг НМетАУ (до 2022 року)

Періодичні видання (друковані)

Статті, доповіді, тези

Рідкісні та цінні видання

Охоронні документи

Мережеві ресурси

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=українська народна кухня<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Льовшина, Людмила (директор; Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі).
Відображення національного колориту у творах Т. Г. Шевченка: українська народна кухня / Л. Льовшина, Л. Бакуменко // Бібліотечний форум України : інформаційний щоквартальний журнал. - 2014. - № 2. - С. 4-6. - Бібліогр. в кінці ст.

УДК

81.161.2:641

Рубрики: Литературоведение
   Літературознавство
   Украинская литература
   Українська література
   Персоналии
   Персоналії
   Украина
    Україна
Кл.слова (ненормовані):
библиотечное дело -- бібліотечна справа -- українська література -- украинская литература -- юбилеи писателей -- ювілеї письменників -- литературное наследие -- літературна спадщина -- национальный колорит -- національний колорит -- українська народна кухня -- українські народні страви -- система питания -- система харчування
Анотація: У статті Т. Г. Шевченко розкривається як співець національного колориту, побутової та звичаєво-обрядової культури українського народу, пов'язаної з відображенням української кухні, особливостями українського народного харчування.

Утримувачі документа:
Дніпропетровський національний університет залізничного транспорту імені академіка В. Лазаряна

Дод.точки доступу:
Бакуменко, Лариса (заступник директора; Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі); Шевченко, Тарас Григорович (український поет; письменник; художник; громадський та політичний діяч; фольклорист; етнограф ; 1814-1861) \о нем\

Знайти схожі

Бондаренко, Галина.
Національна кухня в контексті запитів сучасного ринку / Г. Бондаренко, М. Бех, О. Таран // Народна творчість та етнологія. - 2015. - № 5. - С. 96-103. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕКІ

УДК

39(477)

ББК 63.5(4Укр)
Рубрики: Етнологія
   Этнология
   Україна
    Украина
    Житомирська область
    Вінницька область
    Житомирская область
    Винницкая область
Кл.слова (ненормовані):
етнографія України -- национальная кухня -- національна кухня -- традиционная пища -- традиційна їжа -- практики харчування -- практика питания -- соціологія харчування -- социология питания -- традиционная культура -- традиционное питание -- традиційна культура -- традиційне харчування -- украинская кухня -- украинская народная кухня -- українська народна кухня -- украинская национальная кухня -- українська національна кухня -- українська кухня -- регіони України -- регионы Украины -- этнология Украины
Анотація: Досліджується потенціал народних традицій харчування, виробництва традиційних продуктів у сучасних ринкових умовах.

Дод.точки доступу:
Бех, Микола; Таран, Олена

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)