Наукова бібліотека Українського державного університету науки і технологій

Головна

Бази даних

Статті, доповіді, тези- результати пошуку

Вид пошуку

Каталог книг

Каталог книг НМетАУ (до 2022 року)

Періодичні видання (друковані)

Статті, доповіді, тези

Рідкісні та цінні видання

Охоронні документи

Мережеві ресурси

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=конвективне сушіння продуктів<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Конвективне сушіння пребіотичних функціональних матеріалів. експериментальне дослідження кінетики / М. Р. Фільова [та ін.] // Хімічна промисловість України : науково-виробничий журнал. - 2013. - № 3. - С. 67-70. - Бібліогр. в кінці ст. 5 назв. - 5 рис. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ

УДК

664.8.047

Рубрики: Хімічна промисловість
Химическая промышленность
Кл.слова (ненормовані):
функціональні продукти -- пребіотичні порошки -- кінетика сушіння -- експериментальні дослідження -- функциональные продукты -- пребиотические порошки -- кинетика сушки -- экспериментальные исследования -- конвективная сушка продуктов -- конвективне сушіння продуктів -- термолабільні капілярно-пористі колоїдні матеріали -- термолабильные капилярно-пористые коллоидные материалы
Анотація: Наведені результати експериментальних досліджень кінетики сушіння термолабільних капілярно-пористих колоїдних матеріалів та порівняння двох пребіотичних сумішей на основі кабачка.

Дод.точки доступу:
Фільова, М. Р. (Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"); Петрова, Ж. О. (кандидат технічних наук; Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"); Снєжкін, Ю. Ф. (доктор технічних наук; Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут"); Зубрій, О. Г. (кандидат технічних наук; Національний технічний університет України "Київський політехнічний інститут")

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)