Наукова бібліотека Українського державного університету науки і технологій

Головна

Бази даних

Статті, доповіді, тези- результати пошуку

Вид пошуку

Каталог книг

Каталог книг НМетАУ (до 2022 року)

Періодичні видання (друковані)

Статті, доповіді, тези

Рідкісні та цінні видання

Охоронні документи

Мережеві ресурси

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=м’ясні продукти<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Малигіна, В.
Алгоритм мінімізації ризиків та потенційних небезпек у ланцюгу "поле - споживач" / В. Малигіна, О. Холодова // Стандартизація. Сертифікація. Якість : науково-технічний журнал. - 2010. - N 3. - С. 46-49. - Библиогр.: с. 49

УДК

658.516

ББК 30ц
Рубрики: Техника
   Стандартизация. Контроль качества
   Техніка
   Стандартизація. Контроль якості
Кл.слова (ненормовані):
контроль якості -- контроль качества -- ринкові відносини -- рыночные отношения -- безпека життєдіяльності -- безопасность жизнедеятельности -- мінімізація ризиків -- минимизация рисков -- м’ясопереробна галузь -- мясоперерабатывающая отрасль -- м’ясні продукти -- мясные продукты -- ковбаса варена -- колбаса вареная -- вареная колбаса -- варена ковбаса -- поле-споживач -- поле-потребитель
Анотація: Запропановано алгоритм мінімізації потенційних ризиків споживання на прикладі ковбаси вареної з додаванням нуту.

Дод.точки доступу:
Холодова, О.
Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

Вербицький, С. (завідувач лабораторією стандартизації та метрології).
Методи вимірювання показників якості м’ясних продуктів: ступність відповідности міждержавних стандартів міжнародним вимогам / С. Вербицький, М. Шугай, Н. Пацера // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2013. - № 5. - С. 60-65 : ил. - Бібліогр. в кінці ст.

УДК

658.516

ББК 30ц
Рубрики: Техника
   Стандартизация. Контроль качества
   Техніка
   Стандартизація. Контроль якості
Кл.слова (ненормовані):
стандартизація -- стандартизация -- контроль якості -- контроль качества -- відповідність стандартів -- соответствие стандартам -- м’ясні продукти -- мясные продукты -- міждержавні стандарти -- межгосударственные стандарты -- міжнародні вимоги -- межгосударственные требования -- показатели качества -- показники якості
Анотація: Досліджено відповідність чинних міждержавних стандартів на методи вимірювання показників якості м’ясних продуктів сучасним міжнародним вимогам.

Утримувачі документа:
НТБ НТУ "ХПІ"

Дод.точки доступу:
Шугай, М. (кандидат біологічних наук; старший науковий співробітник відділу біотехнології); Пацера, Н. (провідний інженер лабараторї стандартизації та метрології)

Є примірники у відділах: всього 1 : ЧЗНЛ (1)
Вільні: ЧЗНЛ (1)

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)