Наукова бібліотека Українського державного університету науки і технологій

Головна

Бази даних

Статті, доповіді, тези- результати пошуку

Вид пошуку

Каталог книг

Каталог книг НМетАУ (до 2022 року)

Періодичні видання (друковані)

Статті, доповіді, тези

Рідкісні та цінні видання

Охоронні документи

Мережеві ресурси

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=принципи НАССР<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Березовая, С. С. (ведущий аудитор по сертификации систем менеджмента органа по сертификации).
Необходимость внедрения в Украине систем управления безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР [Текст] / С. С. Березовая // Стандартизація. Сертифікація. Якість : Науково-технічний журнал. - 2015. - N 2. - С. 43-48 : ил. - Бібліогр. в кінці ст. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ . - ISSN 2307-4949

УДК

658.516

ББК 30ц
Рубрики: Техника
   Стандартизация. Контроль качества
   Техніка
   Стандартизація. Контроль якості
   Україна
    Украина
Кл.слова (ненормовані):
системы управления -- системи управління -- пищевые продукты -- харчові продукти -- принципы НАССР -- принципи НАССР -- сертификация продукции -- сертифікація продукції -- обязательная сертификация -- обов'язкова сертифікація -- добровольная сертификация -- добровільна сертифікація -- санитарно-гигиенические требования -- санітарно-гігієничні вимоги -- безопасность продукции -- безпека продукції -- системы управления безопасностью пищевых продуктов -- системи управління безпекою харчових продуктів
Анотація: Обоснована необходимость внедрения украинскими предприятиями пищевой промышленности систем управления безопасностью пищевых продуктов (СУБПП) на основе принципов НАССР. Этот международно признанный инструмент управления обеспечивает более структурированный подход к контролю идентифицированных опасных факторов по сравнению с традиционными методами и позволяет перейти от испытания конечного продукта к разработке превентивных мер. Он может стать надежной основой для развития производства, обеспечения права потребителей получать безопасный продукт во всех случаях, выполнения законодательных требований и получения преимуществ в конкурентной борьбе.

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)