Наукова бібліотека Українського державного університету науки і технологій

Головна

Бази даних

Статті, доповіді, тези- результати пошуку

Вид пошуку

Каталог книг

Каталог книг НМетАУ (до 2022 року)

Періодичні видання (друковані)

Статті, доповіді, тези

Рідкісні та цінні видання

Охоронні документи

Мережеві ресурси

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=подсолнечное масло<.>

Загальна кількість знайдених документів : 9
Показані документи с 1 за 9

Гідроліз олії у двофазному ферментативному мембранному реакторі / К. Є. Гузикевич [и др.] // Доповіді Національної академії наук України. - 2012. - № 3. - С. 132-137. - Библиогр. в конце ст. - рис. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕКІ . - ISSN 1025-6415

УДК

546

ББК 24.1
Рубрики: Химия
   Общая и неорганическая химия в целом
   Хімія
   Загальна і неорганічна хімія в цілому
Кл.слова (ненормовані):
гідроліз олії -- гидролиз масла -- ферментативний мембранний реактор -- ферментативный мембранный реактор -- кінетика гідролізу -- кинетика гидролиза -- соняшникова олія -- подсолнечное масло -- використання мембран -- использование мембран -- іммобілізована ліпаза -- иммобилизованная липаза
Анотація: Досліджено вплив умов середовища на кінетику гідролізу соняшникової олії у двофазному мембранному ферментативному реакторі з використанням мембран з іммобілізованою ліпазою.

Дод.точки доступу:
Гузикевич, К. Є.; Коновалова, В. В.; Бурбан, А. Ф.; Полтавцев, І. І.

Знайти схожі

Богачев, Тарас Сергеевич (коммерческий директор по продажам оборудования и технологий).
Особенности применения принципов управленческого учета, как антикризисные мероприятия для предприятий масложировой отрасли Украины / Т. С. Богачев, А. В. Богачева // Економіка. Фінанси. Право : інформаційно-аналітичний журнал. - 2013. - № 6. - С. 6-10 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

657.0/.5

ББК 65.052.2
Рубрики: Економіка
   Бухгалтерський облік, 2000-2011 рр.
   Экономика
   Бухгалтерский учет, 2000-2011 гг.
Кл.слова (ненормовані):
управлінський облік -- масложирова промисловість -- антикризова політика підприємств -- управління витратами виробництва продукції -- економічна криза -- собівартість виробництва -- вирощування соняшників -- олієжирова промисловість -- виробництво олії -- олія соняшника -- соняшникова олія -- рослинні олії -- управленческий учет -- масложировая промышленность -- антикризисная политика предприятий -- управление затратами производства продукции -- экономический кризис -- себестоимость продукции -- выращивание подсолнечника -- масложировые предприятия -- производство масла -- масло подсолнечника -- подсолнечное масло
Анотація: Изложены теоретические положения, методические и практические подходы к развитию управления производства продукции на отечественных предприятиях масложировой отрасли в условиях экономического кризиса.

Дод.точки доступу:
Богачева, Ася Владимировна (кандидат экономических наук; доцент)

Є примірники у відділах: всього 1 : ЧЗНЛ (1)
Вільні: ЧЗНЛ (1)

Знайти схожі

Капшук, С. (генеральний директор асоціації "Укроліяпром").
Соняшникова олія в Україні (ринок, упаковка, тенденції) : інтерв'ю / С. Капшук ; провів В. Кривошей // Упаковка : журнал для виробників та споживачів тари і упаковки. - 2013. - № 4. - С. 24-26. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ . - ISSN 2225-2975

УДК

621.798

665.3

Рубрики: Економіка харчової промисловості
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормовані):
соняшникова олія -- подсолнечное масло -- виробництво соняшникової олії -- производство подсолнечного масла -- ринок споживання -- рынок потребления -- пакування олії -- упаковка масла
Анотація: Про розвиток виробництва соняшникової олії в Україні, модернізацію галузі та зміну упаковки даного продукту.

Дод.точки доступу:
Кривошей, В. М. (кандидат хімічних наук; ІАЦ "Упаковка"; м. Київ)

Знайти схожі

Миронова, А. (генеральний директор).
Олія буває різною / А. Миронова // Стандартизація. Сертифікація. Якість : науково-технічний журнал. - 2014. - № 6. - С. 52-54 : ил. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ

УДК

658.516

ББК 30ц
Рубрики: Техника
   Стандартизация. Контроль качества
   Техніка
   Стандартизація. Контроль якості
Кл.слова (ненормовані):
якість продукції -- качество продукции -- очистка олії -- очистка масла -- олівкова олія -- оливковое масло -- пальмова олія -- пальмовое масло -- соняшникова олія -- подсолнечное масло -- нерафінована олія -- нерафинированное масло -- рафінована олія -- рафинированное масло -- вміст бензоперену в олії -- содержание бензоперена в масле -- якість олії -- качество масла
Анотація: Олія - чи не найпопулярніший продукт в арсеналі кожної господині. До того ж лікарі-дієтологи переконують, що це прекрасний натуральний антиоксидант, який захищає організм від атеросклерозу. Дякуючи своєму складу, олії фізіологічно активні, а їхня харчова цінність визначається наявністю у них жирних поліненасичених кислот, необхідних нашому організму для побудови клітин. Ось чому рослинні олії обов’язково мають бути в раціоні харчування людини будь-якого віку, навіть немовляти.

Перейти к внешнему ресурсу: \\Tower-2008\textlok\Адвокат\Стандарт_сертифік_якість_2014_6\16.pdf
Утримувачі документа:
НТБ НТУ "ХПІ"

Знайти схожі

Попович, Слободан (доктор економічних наук; незалежний аудитор; JKP Градско Зеленілово; м.Нові Сад; Сербія).
Виробництво олії як потенційний фактор економічного розвитку Республіки Сербія [Текст] / С. Попович, О. Тошкович, І. Ніколич // Актуальні проблеми економіки : Науковий економічний журнал. - 2015. - № 4. - С. 136-146 : табл., граф., схем. - Бібліогр. в кінці ст. - Стаття англійською мовою. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ

ББК 65.304.25(4СЕР)в6-2
Рубрики: Экономика
   Економіка
   Экономика пищевой промышленности, 2004-2024 гг.
   Економіка харчової промисловості, 2004-2024 рр.
   Сербия
    Сербія
Кл.слова (ненормовані):
харчова промисловість -- пищевая промышленность -- подсолнечное масло -- соняшникова олія -- промышленное производство -- промислове виробництво -- растительные масла -- рослинні олії -- сельское хозяйство -- сільське господарство -- экономическое прогнозирование -- економічне прогнозування -- качество сырья -- якість сировини
Анотація: Наведено характеристику галузі, яка потенційно може надати суттєвий поштовх економічному розвитку Сербії, а також представлено прогноз розвитку сільського господарства Республіки Сербія на 2014–2024 роки. Описані сільськогосподарські фактори є основою для розвитку харчової галузі економіки. Зокрема, стійкий взаємозв’язок спостерігається між первинним виробництвом соняшникової олії та розвитком всієї харчової галузі. Якість сировини, що виробляється у Сербії, і перспективи розвитку даного ринку формують значні можливості для виведення всієї обробної промисловості на рівень національної важливості.

Утримувачі документа:
Днепропетровская ЦГБ : г.Днепропетровск, ул. Ленина, 23

Дод.точки доступу:
Тошкович, Олена (аспірант; ERP спеціаліст "АД Млекара"; м.Сабач; Сербія); Ніколич, Івіца (доцент факультету бізнес-супроводу в м.Чемська Камеріца Університету "Навчання" м.Нові Сад; Сербія)

Знайти схожі

Іванюта, Т. М. (кандидат економічних наук; доцент Національного уніерситету харчових технологій).
Дослідження конкурентоспроможності торгових марок олійно-жирового комплексу [Текст] / Т. М. Іванюта, Г. О. Берсенева // Формування ринкових відносин в Україні : Збірник наукових праць. - 2016. - № 1. - С. 71-75 : табл., граф. - Бібліогр. в кінці ст. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ

ББК 65.304.25(4УКР)в-5
Рубрики: Экономика
   Економіка
   Экономика пищевой промышленности, 2000-2014 гг.
   Економіка харчової промисловості, 2000-2014 рр.
   Украина
    Україна
Кл.слова (ненормовані):
готовая продукция -- готова продукція -- качество продукции -- якість продукції -- конкурентные преимущества -- конкурентні переваги -- конкурентоспособность торговых марок -- конкурентоспроможність торгових марок -- масложировой комплекс -- олійно-жировий комплекс -- национальные экономики -- національні економіки -- отраслевая динамика -- галузева динаміка -- подсолнечное масло -- соняшникова олія -- рейтинговое оценивание -- рейтингове оцінювання -- торговые марки -- торговельні марки -- украинские товаропризводители -- українські товаровиробники
Анотація: Розглянуто тенденції та динаміку розвитку олійно-жирової галузі України за останні роки. Досліджено конкурентні позиції продукції олійно-жирового комплексу України на світовому ринку. Проведено аналіз і оцінку найпоширеніших торгових марок соняшникової олії за основними показниками конкурентоспроможності.

Утримувачі документа:
Днепропетровская ЦГБ : г.Днепропетровск

Дод.точки доступу:
Берсенева, Г.О. (магістр; Національний уніерситет харчових технологій); Днепропетровский масло-экстракционный завод \о нем\Полтавский масло-экстракционный завод \о нем\; Приколотнянский масло-экстракционный завод \о нем\

Знайти схожі

Палюх, З. Ю. (аспірант).
Вплив параметрів процесу на алкоголіз соняшникової олії етиловим спиртом [Текст] / З. Ю. Палюх, Ю. Р. Мельник, С. Р. Мельник // Вісник Національного технічного університету “ХПІ”. Серія: Нові рішення в сучасних технологіях. - Харків, 2016. - Вип. 12(1184). - С. 163-168 : ил. - Бібліогр. в кінці ст. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ

УДК

66.097.3

Рубрики: Химическая технология
   Катализаторы
   Хімічна технологія
   Каталізатори
Кл.слова (ненормовані):
соняшникова олія -- подсолнечное масло -- алкоголіз соняшникової олії -- алкоголиз подсолнечного масла -- етанол -- этанол -- триолеат гліцерину -- триолеат глицерина -- катіоніт КУ-2-8 -- катионит КУ-2-8 -- етиловий спирт -- этиловый спирт
Анотація: Визначено вплив технологічних параметрів процесу на алкоголіз соняшникової олії етиловим спиртом у присутності каталізаторів - катіоніту КУ-2-8 у Н-формі та з іммобілізованими іонами Со2+. Встановлено, що оптимальною температурою процесу є 353К. Показано, що частота перемішування 80 об/хв і більше не впливає на швидкість реакції і максимальну конверсію олії. Встановлено, що для досягнення максимальної конверсії олії мольне співвідношення етанол : триолеат гліцерину повинно становити не менше, ніж 4,5 : 1. Показано, що наявність 5–10 мас. % води у спирті дозволяє підвищити кінцеву конверсію соняшникової олії на 5–10%. Виявлено екстремальну залежність максимальної конверсії триолеату гліцерину від вмісту каталізатора у реакційній суміші.

Дод.точки доступу:
Мельник, Ю. Р. (кандидат технічних наук); Мельник, С. Р. (доктор технічних наук)

Знайти схожі

Мельник, Юрій Романович (кандидат технічних наук; доцент кафедри технології органічних продуктів).
Гетерогенно-каталітична трансестерифікація триолеату гліцерину в полі ультразвукових хвиль [Текст] / Ю. Р. Мельник, Р. О. Старчевський // Вісник Національного технічного університету “ХПІ”. Серія: Нові рішення в сучасних технологіях. - Харків, 2016. - Вип. 42(1214). - С. 188-192 : ил. - Бібліогр. в кінці ст. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ

УДК

665.1

Рубрики: Хімічна технологія
   Жири та олії
   Химическая технология
   Жиры и масла
Кл.слова (ненормовані):
соняшникова олія -- алкоголіз -- гетерогенні каталізатори -- оксид феруму (ІІ) -- барботування азоту -- ультразвукове випромінювання -- конверсія олії -- кавітація -- подсолнечное масло -- алкоголиз -- гетерогенные катализаторы -- оксид железа (II) -- барботирование азота -- ультразвуковое излучение -- конверсия масла -- кавитация
Анотація: Досліджено реакцію трансестерифікації (алкоголізу) триолеату гліцерину бутан-1-олом у присутності гетерогенного каталізатора – оксиду феруму (ІІ). Показано, що застосування ультразвукових коливань при температурі понад 373К істотно підвищує конверсію триолеату гліцерину порівняно із здійсненням реакції за таких самих умов , але без ультразвуку. Показано, що здійснення реакції при надлишковому тиску або із барботуванням азоту через реакційну суміш нівелює ефект від застосування ультразвукових коливань. Також показано, що попередня обробка каталізатора – оксиду феруму (ІІ) – ультразвуковими хвилями є неефективною.

Дод.точки доступу:
Старчевський, Роман Олегович (студент кафедри технології органічних продуктів)

Знайти схожі

Бритвєнко, А. С.
Економічний механізм скорочення втрат насіння соняшнику / А. С. Бритвєнко // Економіка. Менеджмент. Бізнес : науковий журнал. - 2014. - N 1 (9). - С. 145-149. - Бібліогр. в кінці ст. - Режим доступу: http://journals.dut.edu.ua/index.php/emb/article/view/229/227. - Повний текст. - Режим доступу: http://journals.dut.edu.ua/index.php/emb/issue/view/7. - Зміст . - ISSN 2415-8089

УДК

338.43:633.854.78

Рубрики: Економіка сільського господарства
   Экономика сельского хозяйства
   Рослинництво
   Растениеводство
Кл.слова (ненормовані):
скорочення втрат -- сокращение потерь -- насіння соняшнику -- семена подсолнечника -- соняшникова олія -- подсолнечное масло -- концентрація посівів соняшнику -- концентрация посевов подсолнечника -- сільськогосподарська галузь -- сельскохозяйственная отрасль

Перейти к внешнему ресурсу: Повний текст,
Перейти к внешнему ресурсу: Зміст

Є примірники у відділах:
НЕМАЄ В БІБЛІОТЕЦІ Прим. 1 - (вільний)

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)