Наукова бібліотека Українського державного університету науки і технологій

Головна

Бази даних

Статті, доповіді, тези- результати пошуку

Вид пошуку

Каталог книг

Каталог книг НМетАУ (до 2022 року)

Періодичні видання (друковані)

Статті, доповіді, тези

Рідкісні та цінні видання

Охоронні документи

Мережеві ресурси

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>K=гастрономическая культура<.>

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2

Мудрак, Р. П. (доктор економічних наук; доцент; завідувач кафедри маркетингу ).
Поведінка споживача як чинник продовольчої безпеки домогосподарства / Р. П. Мудрак // Економічний часопис ХХІ : науковий журнал. - 2014. - № 3/4. - С. 27-30 : табл., рис. - Бібліогр. в кінці ст. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ

УДК

338.43

ББК 65.32
Рубрики: Економіка
   Продовольча безпека
   Экономика
   Продовольственная безопасность
   Україна
    Украина
Кл.слова (ненормовані):
поведінка споживача -- споживча поведінка -- споживча інформація -- продовольча безпека -- соціальне середовище -- гастрономічна культура -- домогосподарства -- поведение потребителей -- потребительское поведение -- потребительская информация -- продовольственная безопасность -- социальная среда -- гастрономическая культура -- домохозяйства
Анотація: Досліджується проблема забезпечення продовольчої безпеки на мікроекономічному рівні. Вказується на важливу проблему нетотожності продовольчої безпеки на національному рівні та рівні окремого домогосподарства. Аналізуються чинники, які формують поведінку споживача і впливають на процес його продовольчого забезпечення. Висувається припущення про наявність нераціональної споживчої поведінки українських домогосподарств, зумовленої навколишнім соціальним середовищем, низьким рівнем гастрономічної культури, дефіцитом споживчої інформації. Пропонуються управлінські заходи, спрямовані на виховання раціональної споживчої поведінки.

Знайти схожі

Ніколенко, В. В. (Дніпропетровський національний університет імені Олеся Гончара).
Гастрономічна культура в процесах формування громадянської ідентичності: теоретичний огляд проблеми [Текст] / В. В. Ніколенко // Грані : Науково-теоретичний і громадсько-політичний альманах. - 2015. - № 7. - С. 46-52. - Література : С.51-52 : 18 назв. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ

УДК

316.32

ББК 60.52
Рубрики: Социология
Соціологія
Кл.слова (ненормовані):
гастрономическая культура -- гастрономические маркеры -- гастрономічна культура -- гастрономічні маркери -- гражданская идентичность -- гражданская религия -- громадянська ідентичність -- громадянська релігія -- идентичность -- ідентичність -- консалидированная демократия -- консолидация -- консолідація -- консолідована демократія -- практики питания -- практики харчування -- самосвідомість -- самосознание -- солидаризация -- солидарное общество -- солідаризація -- солідарне суспільство -- социология общества -- соціологія суспільства
Анотація: Висвітлюються зв'язки між гастрономічною культурою та процесами громадянської ідентифікації, як наслідок, формування солідарного суспільства, консолідованої демократії. Зроблено наголос, що гастрономічні маркери суспільства мають вагомий прак сеологічний потенціал, насамперед для інституціоналізації соціально спаяного соціуму, підвищення якості життя масової особи.

Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене)

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)